大豆蛋白粉怎样计算蛋白质的含量
2020-01-14 16:11:23 18354
凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并为过......
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大豆蛋白素肉做法
2020-01-14 16:10:48 20989
大豆蛋白肉是以优质大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的瘦肉片状植物蛋白，其之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远......
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安阳得天力公司新添大豆膳食纤维粉
2020-01-14 16:09:12 17970
大豆膳食纤维可广泛用于肉制品，速冻食品，调料食品，烘焙食品，糖果，饮料，米面制品，番茄酱制品。......
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大豆植物蛋白肉
2020-01-14 16:08:42 18276
我国已经开始生产新型高蛋白食品棗大豆植物蛋白肉。其制作简单，使用方便，易于贮存，适用于食堂、食品厂及家庭。由于动物肉，如猪、牛肉等，都含有较多的脂肪与胆固醇，故......
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植物拉丝蛋白
2020-01-14 16:07:27 6929
植物拉丝蛋白是植物蛋白质经特殊工艺生产加工，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。 基本信息 中文名称 植物拉丝蛋白 时间 20世纪60年代 ......
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大豆蛋白粉
2021-06-24 16:41:47 5598
大豆蛋白粉：大豆浓缩蛋白（蛋白含量65%以上）、大豆分离蛋白（蛋白含量90%以上）、功能性大豆浓缩蛋白（蛋白含量68%以上）、大豆组织蛋白、大豆拉丝蛋白。大豆蛋......
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